真空包裝機為我們的食品包裝提供了便利。為我們包裝時(shí)，不可避免地需要各種包裝材料。包裝袋是一種我們每天都能看到的包裝材料。那么，在設計中對其包裝材料有什么要求呢？

1.塑料包裝材料的透氣性和透氣性隨聚合物分子結構，膜厚，溫濕度等因素的影響而變化，真空或充氣包裝后，包裝容器中氧含量或混合氣體的濃度會(huì )發(fā)生變化。選擇好的包裝材料可以減少環(huán)境帶來(lái)的影響，從而增加保質(zhì)期。

2.根據食品保鮮的特點(diǎn)，真空和充氣包裝材料可分為兩類(lèi)：一類(lèi)是高阻隔包裝材料，用于食品保鮮的真空和充氣包裝，并減少包裝容器的內容。氧氣量和混合氣體各組分的濃度;另一種是透氣性包裝材料，當包裝在新鮮的水果和蔬菜充氣真空包裝機中時(shí)，其保持低呼吸率，水蒸氣的滲透率越低，食物保存的時(shí)間就越長(cháng)。

3.食品包裝材料需要高度阻隔。對于一些油質(zhì)食品，更要謹慎處理，因為干性的食品只需做好防潮處理就不會(huì )出現什么大問(wèn)題，不過(guò)油質(zhì)的就需要做較高的抗氧與耐油性處理了，二水果蔬菜類(lèi)的就需要做好高的氧氣、水蒸氣等處理。此外，食品包裝袋應具有較高的抗張強度、抗撕裂性、抗沖擊性、良好的化學(xué)穩定性，與食品內無(wú)化學(xué)反應，以保證食品衛生；此外，還應具有耐高溫性，以滿(mǎn)足高溫的要求。

對于高溫、高油、高腐蝕性的產(chǎn)品，我們都需要不同的包裝材料來(lái)保持食品的新鮮度和半年以上的保質(zhì)期。