日常生活中，我們吃的很多軟包裝、真空包裝的食物都是由食品真空包裝機包裝的，但是并不只是進(jìn)行真空包裝這一步驟，還會(huì )對更多的食物進(jìn)行加工包裝，所以食品真空包裝機在包裝行業(yè)很重要，并且不可替代，對衛生要求這么高的食品真空包裝機操作時(shí)我們要注意哪些呢？

真空包裝機在達到預定的真空，能自動(dòng)抽取袋內的空氣，完成密封過(guò)程，從而得到消費者的認可。它也可以填充氮氣或其他混合氣體，然后可以完成密封過(guò)程。真空包裝技術(shù)在食品工業(yè)中經(jīng)常使用，因為經(jīng)過(guò)真空包裝后，能達到長(cháng)期保鮮的目的。在設備的使用上也會(huì )出現一些問(wèn)題，那么如何解決真空包裝機的故障呢？

1.檢查真空包裝機的附件，良好的泵送真空包裝機，真空包裝機為不尋常的地方，如泄漏問(wèn)題，如畸變檢查附接組件。

2.檢查真空包裝機本身，真空包裝機的主要部件是真空泵，檢查真空泵是否損壞或缺少維護。無(wú)論是整體框架變形還是開(kāi)裂，特別是一些品牌的玻璃罩真空包裝機，如果時(shí)間稍長(cháng)，很容易使玻璃罩開(kāi)裂。為防止這種情況，產(chǎn)品上蓋直接采用304不銹鋼。

3.當真空包裝機正常工作時(shí)，真空計和電腦板時(shí)間調整都是正常的，但抽真空后，真空袋中的空氣并沒(méi)有去除。這是怎么回事呢？經(jīng)過(guò)檢查，發(fā)現因為放置產(chǎn)品時(shí)，真空袋口袋放置長(cháng)而長(cháng)，導致真空蓋在壓力和吸力下，密封壓在口袋部分，所以當真空被抽出來(lái)的時(shí)候，它一點(diǎn)也不干凈。

在使用真空包裝機時(shí)，需要注意這些問(wèn)題，以保證真空包裝機的正常運行，避免出現一些問(wèn)題。

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